Рост цен неизбежен
Рентабельность предприятий неуклонно падает (на КМК она снизилась вдвое, холдинг «Здрава» в январе впервые сработал в убыток) из-за роста цен на упаковку, комплектующие и топливо.
03.02.2015 1226
Ситуацию с ростом цен на продукты питания обсудили в понедельник на очередном заседании оперативного штаба при губернаторе Кировской области. Ведущие кировские производители, представители торговых сетей и контрольно-надзорных ведомств собрались вместе уже в четвертый раз.
Как рассказал руководитель УФАС по Кировской области Артем Молчанов, в целом по социально-значимым продуктам питания в регионе отмечается стабильная ситуация. С 7 августа прошлого года, когда ведомство начало мониторинг цен, стоимость мяса говядины, свинины, мяса куры, молока, масла сливочного у поставщиков практически не изменилась. Отмечается рост цен на рыбу, но в основном из-за удорожания отдельных сортов рыбы. Цены на картофель и морковь практически не увеличились, яблоки подрожали в зависимости сорта — от 13 до 76%. Существенный рост показала гречка, ее стоимость выросла в 2,2 — 2,5 раза, хотя в последние две недели декабря цены на гречневую крупу начали снижаться, а в отношении виновников «гречневого бума» уже заведены уголовные дела.
Отдельно антимонопольное ведомство изучило ситуацию с ростом цен на сахар, хлеб и муку. Проверки показали, что в ряде потребительских обществ региона наценки составляют от 20 до 35%, что существенно превышает уровень, рекомендованный правительством области. В торговых сетях самый высокий уровень цен на сахар зафиксирован в «Магните» и «Пятерочке». Сейчас также проводятся проверки.
В свою очередь начальник отдела по надзору за исполнением законодательства в сфере экономики и защиты прав предпринимателей прокуратуры Кировской области Ирина Анохина добавила, что прокуратура также проверила на предмет нарушений в сфере ценообразования региональные сети («Система Глобус», «Все на свете», «Красногорский», «Продуктовая лавка», «Самобранка») и федеральные сети («Магнит» и «Пятерочка»), около 100 хозяйственных субъектов по итогам проверок получили предписания.
Между тем, положение предприятий-производителей продолжает ухудшаться и многие уже приняли решение о повышении цен. Так, в марте вырастут цены на молоко производства «Кировского молочного комбината», сообщил генеральный директор предприятия Василий Сураев.
- С марта прошлого года мы практически не повышали цены. Однако за это время произошел рост цен на упаковку, фруктовые наполнители, сахар. Стаканчики из полистирола выросли на 80%. Фольга, гофротара, самоклеющиеся этикетки подорожали от 18% до 2 раз. Происходило также повышение тарифов на электроэнергию, водоснабжение (в Кирове — на 10%, в в Орлове, где у нас цех по производству сыров, коммунальные услуги в прошлом году выросли в цене на 40%), на газ, на мазут... Ситуация серьезная. Рентабельность нашего предприятия упала практически в два раза. Поэтому с марта мы планируем увеличение цен: по молоку - в пределах 5%, сметане — 6%, творожной продукции — 4,5 — 6,5%, по кисломолочным продуктам — в зависимости от наличия наполнителя (6 -13%), по сырам —7 — 12%. Цены не вырастут на масло и сухие молочные продукты, - пояснил Сураев.
Василий Сураев не исключил и дальнейшее повышение цен. Это будет зависеть от уровня тарифов, курса рубля:
- Значительная часть запасных частей, закваски, упаковка — все это поставляется из-за пределов России, а аналоги российского производства не всегда соответствуют требованиям качества. Кроме того, с 1 марта вступает в силу приказ Минсельхоза, который касается федерального контроля. Теперь на каждую партию продукции нам нужно будет получать ветсвидетельство — это сотни документов в день, дополнительные хлопоты и дополнительные затраты.
Директор ТД «Бизон-Т» Владимир Бердинских, подтвердив слова Сураева о росте цен на упаковку и комплектующие, сообщил, что свои наценки повысил и ветнадзор.
- Мы на каждый килограмм выписываем ветсвидетельство. Это очень дорого, - рассказал Бердинских. - Сырье растет в цене, и в целом ситуация в целом усугубилась, работать становится сложнее. При этом мы повысить цены не можем, так как покупательский спрос и без того упал.
Уже несколько месяцев с нулевой рентабельностью работают и хлебопекарные предприятия. Как рассказал президент гильдии пекарей и кондитеров Александр Краснов, из-за роста цен на сырье (мука 1 сорта подорожала, например, на 50%, сахар — на 70%) хлебопеки подняли цены на 8-10%, но и этого недостаточно. Два предприятия - «Слободской хлебокомбинат» и «Заречный хлеб» — уже закрылись. Выживают производители только за счет дополнительных видов деятельности - кто-то содержит гостиницу, кто-то баню, кто-то живет за счет фирменной торговли.
У производственного холдинга «Здрава» тоже не лучшие времена. Впервые в январе предприятие сработало «в минус», ответил на заседании штаба директор холдинга Владимир Савиных.
- Первый раз в жизни я увидел такие цифры, - признался предприниматель. - То, что сегодня было сказано насчет комплектующих, упаковки, то за этот период цены выросли от 20 до 60%. При этом когда производство российское — возникает вопрос: откуда такие цены? Откуда такой рост цен на подсолнечное масло? А объяснение банальное - выгодно стало продавать за рубеж за евро. Думаю, надо принимать решение на уровне правительства.
Пока же «Здрава» приняла решение повысить по итогам февраля цены на свою продукцию от 4% до 18%.
Надо отметить, что о грядущем повышении цен заявляет подавляющее большинство производителей. Представители всех без исключения торговых сетей сообщили на заседании оперативного штаба, что с декабря не прекращается поток писем от поставщиков с извещением о повышении цен. И если до сих пор торговые сети сдерживали рост цен, то долго это продолжаться не может.
Надо отметить, что в ходе совещания от участников поступил ряд предложений по нормализации ситуации.
Так, Артем Молчанов порекомендовал пересмотреть вопрос о преференциях для тех предприятий, которые не соблюдают рекомендации правительства по наценкам на товары. Василий Сураев заявил о необходимости субсидировать процентные ставки по кредитам на закупку сырья. Александр Краснов, в свою очередь, предположил, что на уровне поставщиков «ищет какая-то спекуляция» и предложил проверить оптовые базы, и, возможно, определить для них уровень предельных наценок. В противном случае 2015 год многие производители рискуют вовсе не пережить, отметил Краснов.